KoffiePraat
Datum: 31 januari
Leestijd: 1 minuut
Een Italiaans dessert voor twee
Met slechts twee ingrediënten!
Ben je op zoek naar een dessert met koffie en ben je niet zo’n keukenprins(es)? Ga dan voor een affogato. Dit Italiaanse dessert bestaat slechts uit twee ingrediënten: espresso en vanille ijs. Een gouden duo als je het ons vraagt. Naar wens kun je dit affogato recept verrijken met een siroop en topping. Wij maakten een heerlijke variant met speculoos siroop en koekjes. De espresso hebben we bereid met Cento Nero koffiebonen. Deze espresso heeft een pittig karakter en dat is erg lekker bij de romige smaak van vanille ijs!
Vragen over dit recept?
Wat heb je nodig voor twee porties?
Ingrediënten:
- Twee bolletjes vanille ijs
- Twee espresso’s
- Scheutje speculoos siroop (optioneel)
- Twee speculoos koekjes verkruimeld
Benodigdheden:
- Twee glazen
- Twee koffielepels
- Een ijslepel
- Twee personen met ruimte voor een toetje in hun maag!
Aan de slag!
Met dit affogato recept
- Schep met de ijslepel een bol vanille ijs in een glas.
- Schenk een espresso over het ijs.
- Voeg een scheutje speculoos siroop toe.
- Top de affogato af met een verkruimeld speculoos koekje.
Eet smakelijk!
Welke koffiebonen voor Affogato?
Donker gebrande koffiebonen
De espressobonen in een affogato mogen wat ons betreft pit hebben, zodat de koffiesmaak niet wegvalt bij de romige smaak van vanille ijs. Daarom hebben wij gekozen voor Cento% Nero espressobonen, dat is de meest krachtige Cento melange. De smaaktonen van karamel en pure chocolade passen goed bij een affogato.
Deze koffiebonen uitproberen? Bestel Cento% Nero dan eenvoudig via onze particuliere webshop. Wil je ze zakelijk bestellen? Neem dan even contact met ons op, zodat we je kunnen adviseren.
Koffie advies aanvragenKoffiepraat
De koffiemarkt in beweging
Geplaatst op 03-07-2024
Uitdagingen zoals extreme weersomstandigheden zetten de koffiemarkt onder druk. De productie is fors lager, waardoor de prijs van ruwe koffie stijgt. Wat dit betekent voor de koffie bij jou op het werk lees je in deze KoffiePraat.
Recept Citrus Cold Brew
Geplaatst op 19-06-2024
Nu de zomer is begonnen is het tijd om je koffieroutine op te frissen met een seizoensgebonden twist. Laat de warme dranken achter je en omarm de verrassende smaak van de Citrus Cold Brew.
Creatieve dip? 4 redenen waarom koffie het antwoord is!
Geplaatst op 20-03-2024
Koffie kan een echte game-changer zijn bij het stimuleren van creativiteit op de werkvloer. In deze blog gaan we hier dieper op in. Lees je mee?
